罗汉果的吃法：1、泡成茶喝，取出一些罗汉果的果肉跟果壳放到热水里面泡上几分钟，之后就可以当茶喝;2、煲汤喝，取一个罗汉果与适量猪肺一起炖煮食用;3、煮成罗汉果益母草汤喝，罗汉果15g，益母草10g，水煎服。
罗汉果又名拉汗果、假苦瓜，是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
罗汉果食用禁忌
虽然常喝罗汉果茶可以起到很好的养生作用，但实际上天天喝罗汉果茶对身体的伤害是很大的。尤其是对于体质敏感并且体质寒凉的人群来说，伤害更大。
罗汉果属于凉性食物。对于火气旺的人来说，适量饮用有利于消除热气。但女性在生理期时最好尽量的远离此类凉性食物。
再就是隔夜的罗汉果茶不能饮用。因为罗汉果茶泡制六个小时之后就会开始变质，这时候饮用对肠胃以及身体的危害是很大的。