湿辣牛肉辣椒酱做法，如何做出湿辣牛肉辣椒酱

1、牛肉洗净，放在一旁

2、起锅烧油，倒入郫县豆瓣酱，炒出红油后放入牛肉，翻炒三分钟

3、放入八角、姜、葱、蒜，继续翻炒，翻炒五分钟后加水，水的话要高出材料三倍以上

4、放入干辣椒、花椒、茴香籽、冰糖，小火慢炖一个小时

5、将食材捞出后，辣椒酱就制作完成