自从玩起了烘焙，就对溘陴救焱裱花世界充满好奇，精挑细选地买了食用色素，就跃跃欲试，先整个小汽车蛋糕试试手，正好家人过生日，生日蛋糕是少不了，那今天就让它变形吧~~
2、蛋黄中先后加入细砂糖20克、牛奶、色拉油，用手动打蛋器顺一个方向搅拌均匀，充分乳化，不要出现油水分离，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀成蛋黄面糊
4、取三分之一打好的蛋白霜加入蛋黄面糊中，用刮刀从下往上翻拌均匀，一直拌到看不见蛋白霜，拌好后倒回剩下的三分之二蛋白霜中，继续用刮刀翻拌均匀，翻拌时要快速，以免消泡，拌好的面糊应看不到蛋白霜，呈现光滑的状态
6、烤箱预热140度，上下火，烤盘放在底层，温度到达后，将蛋糕面糊放入烤盘中央烘烤25分钟，转170度再烤25分钟，戚风蛋糕就制作好了，取出晾凉后脱模
8、将糖粉加入淡奶油中，用电动打蛋器将奶油打至九分发，提起打蛋头，有奶油粘在打蛋头上，呈半固体状
10、用色素调成蓝色、黄色两种颜色，先在裱花袋中装入菊花形裱花嘴，再装入调了色的奶油，如果只有一个菊花形裱花嘴，可先用完一个颜色的奶油，将裱花嘴洗干净，再用另一个颜色
小贴示：
1、淡奶油需提前冷藏8小时以上再取出使用；
2、巧克力裱花笔使用是需要用温水泡软；
3、色素用牙签粘取少许加入奶油即可，可一点点搅拌试色，不可一次加很多，以免调色过深