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红糖蜜枣发糕的做法

时间:2024-10-14 04:42:45

1、准备好所有材料

红糖蜜枣发糕的做法

3、融化后的红糖水中加鸡蛋搅拌均匀

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5、加入混合均匀的高筋和低筋面粉,搅拌均匀,面糊不干也不水,可以流动但是搅拌起来也有阻力,因为面粉吸水性不一样,过干再加牛奶,过湿就再加一点面粉

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7、放电蒸箱40摄氏度,发酵1个半小时,没有蒸箱,根据室温而定,冬天发酵很慢,夏天好一点

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9、放电蒸箱100摄氏度,20-30分钟,根据器皿大小,厚薄不一样,所以蒸的时间也不一样

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11、发的很好阿,天天吃发糕,天天发大财

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