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蔓越梅饼干的做法

时间:2024-10-14 20:25:23

1、蛋液是整个鸡蛋呦

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2、黄油室温软化后,加入木糖醇,搅拌均匀,不需要打发

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3、加入鸡蛋液,搅拌均匀

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4、加入蔓越梅干,太大的蔓越梅干,预先切成小粒哦

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5、筛入低筋面粉

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6、必须筛呦,不然会影响口感,然后搅拌均匀成面团

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7、将面团用手搓成长条,包上保鲜膜,放入冷冻室至硬,大约需要一个小时,关键呦,不然一会儿切的时候不成形

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8、冷硬的面团用刀切成厚片,不要太薄哦

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9、也可以做成自己喜欢的模型哦,嘿嘿……

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10、放入烤盘,放进预热好的烤盘中,200度,中层,烤15—20分钟,中间可翻面一次,至表面微金黄即可

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11、彻底放晾后,就可以放入密封盒内保存喽

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