1、选择新鲜的牛肉,外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴,再让卖牛肉的老板再送些牛油,放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。


4、加入凉水,水要没过食材,加盖密闭按下牛羊肉键。

5、待电压力锅的浮子自然下落后开盖,打掉浮头的血沫,捞掉大葱和牛油。

7、汤里直接下米线,吃不完会糊汤,剩下的就不好吃了,我们另外起锅放清水烧开,再下米线。


1、选择新鲜的牛肉,外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴,再让卖牛肉的老板再送些牛油,放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。
4、加入凉水,水要没过食材,加盖密闭按下牛羊肉键。
5、待电压力锅的浮子自然下落后开盖,打掉浮头的血沫,捞掉大葱和牛油。
7、汤里直接下米线,吃不完会糊汤,剩下的就不好吃了,我们另外起锅放清水烧开,再下米线。