冷藏更好吃的酸奶古早蛋糕

1、称量好所有的材料，低筋粉跟玉米粉过筛倒入盆中蛋白跟蛋黄分离

3、将热油倒入低粉中，这时会听到咝啦咝啦的声音哦

5、倒入酸奶继续搅匀

7、拌匀的蛋黄糊放一边备用

9、打成如图所示带小弯钩的湿性发泡状态即可，千万不要打过，否则成品烤出来表面会开裂，没那么美观

11、拌匀的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白里继续切拌手法拌匀

13、蛋糕烤盘放倒了热水的烤盘上，再放入预热好的烤箱。150℃ 30分钟，再转120℃ 30分钟

15、成品是不是还可以呢😊

17、欢迎大家来交作品图！