羊肉火锅的做法

1、锅底料用的是自制老汤，小朋友不吃辣，所以i没放任何火锅底料。

3、生菜特别适合涮火锅，口感脆嫩，营养丰富，羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用，又能达到羊肉的补益功效。

5、白玉菇涮火锅，滑溜溜的口感特好，营养更加丰富。

7、红薯，这是我家人最喜欢的配菜，每次吃火锅必备，即是主食也是菜，有它连面条都省了，口感甜糯，蘸芝麻酱吃特别香。