鸡蛋酱怎么做好吃家常做法

1、准备原料在碗中，打入两个鸡蛋，放置一旁。将大葱切为细葱花，加入黄豆酱、清水、生抽，搅拌均匀。

3、翻炒起锅蛋清熟后，搅散蛋黄，倒入酱汁，翻炒变色后，即可起锅食用。