软皮绿豆饼怎么做

1、脱皮绿豆浸泡3小时以上，放入蒸锅大火蒸至软烂。

3、晾凉后，分成每个25克的小球。

5、先加黄油，再加入酵母水和成光滑面团。醒发20分钟待用。

7、醒好的面皮擀成薄片。

9、再切分成每个15克的小面剂，

11、全部包好，放入烤盘中，

13、170度烤10分钟，然后翻面烤5分钟即成。