拿两个碧根果用手握一下，不要太用力，只要碧根果出现裂开的响声即可。这时会发现其中有一个会裂开，将裂开的那一颗转一个姹州比蹼角度，再用手握一下，一般就可以剥出比较完整的果仁。
碧根果的其他剥法：将开果器放在碧根果的开口处，用开果器尖锐的那一段在开口的地方轻轻地扭动一下就可以了。
1、选购方法
首先挑选碧根果仁要看碧根果是要饱满，颜色要均匀，大小亦应相近。分别碧根果仁多基于其大小和尖圆型态，通常大的和尖的要卖得贵一些。但不一定大的就好些，主要是看个人的喜好，小的口味还更加细腻些。
2、储存方法
每次吃完后包装袋都用加以密封起来，保持乾爽。如果储存环境或天气比较潮湿，最好放入冰箱。每次吃才打开包装袋倒出来，随即把包装袋密封好保存。