椒香蒜薹的做法

1、将蒜薹去掉头尾，洗干净切成段，辣椒切小段

2、热锅凉油，将花椒放入锅中爆香

3、下入蒜薹中火翻炒

4、蒜薹表皮起皱时下入辣椒翻炒

5、加入适量盐翻炒入味

6、锅中倒入一勺水大火翻炒，出锅