嫩滑无比蒸鸡蛋羹

1、一个鸡蛋搅打均匀

3、开水，按照鸡蛋的重量的1.2-1.5倍

5、去除气泡沫，可以用保鲜膜去除或者勺子舀去

7、酱汁调配，几滴酱油加适量的开水或者高汤，滴芝麻油提香

9、可以用小刀画网格或者印花模具印花 再淋上酱汁