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麻辣花生小鱼仔的制作方法

时间:2024-10-21 16:09:48

1、准备小鱼仔

麻辣花生小鱼仔的制作方法

2、放在漏网中,用清水冲洗2~3遍后沥水备用。

麻辣花生小鱼仔的制作方法

3、剥壳的花生米,干辣椒准备。

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4、花生米,干辣椒冲洗浮尘后沥水,干辣椒记得剪成小段。

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5、炒锅中加入食用油,花生米冷油下锅,中小火炸香后捞起备用。

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6、接着下小鱼仔,炸香后捞起备用。

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7、锅中留底油,下干辣椒,花椒,炒出红油。

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8、下之前炸好的花生米,小鱼仔。

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9、小火翻炒均匀后加精盐,白糖。

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10、炒匀后撒熟白芝麻,关火即可。

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