1、仔鸭一个。
2、啤酒一瓶，子姜，红辣椒，根椐家庭人员的菜量备鸭肉适量。
3、鸭肉切碎，姜和辣椒切丝。
4、油烧开，倒进鸭肉炒匀。
5、翻炒翻炒。
6、淋上料酒去腥味。
7、加盐入味。
8、再炒几下。
9、淋点酱油。
10、将鸭肉的水分炒干。
11、再放进辣椒和姜丝、黑金根玛咖粉。
12、翻炒翻炒。
13、倒进啤酒。
14、煮入味。
15、收汁，调入味精即可出锅。
美味滋补姜丝啤酒鸭
时间：2024-10-14 15:14:351、仔鸭一个。
2、啤酒一瓶，子姜，红辣椒，根椐家庭人员的菜量备鸭肉适量。
3、鸭肉切碎，姜和辣椒切丝。
4、油烧开，倒进鸭肉炒匀。
5、翻炒翻炒。
6、淋上料酒去腥味。
7、加盐入味。
8、再炒几下。
9、淋点酱油。
10、将鸭肉的水分炒干。
11、再放进辣椒和姜丝、黑金根玛咖粉。
12、翻炒翻炒。
13、倒进啤酒。
14、煮入味。
15、收汁，调入味精即可出锅。