1、肉糜+料酒+鸡蛋+葱+生抽+盐,先搅拌开

2、刀豆洗净,烫熟,切碎

3、搅拌到一起,多搅拌,将汁水搅拌进去,这样水饺有汁水

4、包水饺

5、下水饺:热水开盖,加盐,下水饺,小心搅拌,不要粘锅,开后加冷水(500ml),中火,加盖,再开了就基本可以了,如果你的饺子皮厚,馅料多,可以再加一遍冷水。

6、开动!


1、肉糜+料酒+鸡蛋+葱+生抽+盐,先搅拌开
2、刀豆洗净,烫熟,切碎
3、搅拌到一起,多搅拌,将汁水搅拌进去,这样水饺有汁水
4、包水饺
5、下水饺:热水开盖,加盐,下水饺,小心搅拌,不要粘锅,开后加冷水(500ml),中火,加盖,再开了就基本可以了,如果你的饺子皮厚,馅料多,可以再加一遍冷水。
6、开动!