韩式西柚果酱的做法

1、提前准备好所需的西柚，白糖，玻璃密封罐。 密封罐要提前消毒好并晾干。

3、洗净的西柚切平上下端，从上到下划一刀之后便更容易分离皮肉。

5、如图似地挨个分离果肉，到全部为止。 没开嘴的果肉用剪刀剪开之后再分离果肉.

7、准备好消毒过的尕皱疖妊玻璃密封罐，从最底下铺一层白糖，再铺一层西柚果肉。 反复以上顺序类似于三明治做法，这时果肉与白糖的比率是1比1。 而且要严遵这1:1比率，否则发酵的过程中果酱会发霉的。