简单制作冰激凌

1、准备好原料

2、牛奶倒入锅中 慢慢煮沸 加入刨开的香草豆荚泡20分钟

3、蛋黄加40克糖混合 用打蛋器打到糖化 浓厚

4、拿出泡好的香草豆荚 把豆籽刮出来

5、把牛奶倒入蛋黄中 混合一下

6、小火加热煮到浆水浓厚

7、淡奶油稍稍打发

8、淡奶油和放凉的蛋奶浆混合均匀 倒入容器 中放冰箱冷冻 每四十五分钟搅拌一次,重复三次 冰激凌就做好了