1、西芹洗净切片，胡萝卜洗净切片。
2、葱切丝，姜切丝备用。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。
4、放入胡萝卜煸炒。
5、放入西芹煸炒，放入盐煸炒。
6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
