西红柿鸡蛋疙瘩汤

1、面粉入碗中

3、西红柿清洗干净，在顶端划十字花刀，不用太深，破皮即可，一直划到蒂部

5、从十字花刀部位开始，轻松将西红柿皮剥掉

7、热锅凉油，倒入西红柿西翻炒出汤

9、倒入适量的开水

11、看，疙瘩汤基本完成了，大小颗粒很均匀

13、搅拌几下，蛋花浮起来，关火，盛入碗中，撒葱花开吃