土豆具有什么食疗功效

土豆不仅好吃，同时还富含淀粉等多种营养，对于我们日常生活中，可以提供很多生命必须的维生素和蛋白质，同时土豆的制作方法较多，可以做出各式各样的美食。那么，小粕盘镱嘧编给大家介绍一下，土豆具有什么食疗功效？

2、 土豆维生素C及钾离子含量丰富，可以预防癌症和心血管疾病。

民间偏方：

1、 土豆粥和中养胃。土豆250g，切成丁状煮粥，加入蜂蜜，每日空腹服用，连续服用半个月。此粥有和中养胃之效，可用于脘腹疼痛等不适症状。