狮子头的家常做法

1、肉末葱末、姜末、荸荠末、料酒、盐、糖、酱油、淀粉。

3、团成狮子头生坯。

5、狮子头裹糊。

7、酱油、盐、糖、八角、少许水，调匀后放入狮子头和葱段、姜片。

9、煮锅加水，焯熟青菜。

11、蒸狮子头的汤汁倒入锅中，加水淀粉。

13、将汤汁淋在狮子头上，切红椒圈点缀即可。