怎样做冬季滋补清炖羊肉

1、羊腿过开水捞入汤褒，加沾咎悉能适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。

3、姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。

5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜！