香酥小鱼的做法

1、把小鱼稍微一洗把鳞去掉

2、把头和鱼肠去掉，用盐腌一会

3、把腌好的鱼裹上一层干粉，用淀粉比较好

4、把腌好的鱼裹上一层干粉，用淀粉比较好

5、这就是炸好的小鱼，鱼刺都炸酥了，非常好吃