1、在6%的淡盐水了浸泡10小时 取出
2、去掉鸡爪 鸡翅尖 鸡脖子 鸡屁股 抹上四川红酱油放入密封袋 在冰箱腌制12小时
3、小火慢烤2.5小时 放上自己喜欢的蔬菜 注意 一个洋葱是切开塞进鸡肚子里的
