用植物油做蛋挞的做法

1、水油皮部分的材料混合在一起揉成面团，饧15分钟之后再次揉光滑。

3、第一步中的水油皮面团擀成长方形薄片。

5、把两边多余的水油皮折上来捏紧，上下两头也捏紧。

7、折成三折。

9、沿着长的一边卷起来。

11、取一份放入蛋挞模具中。

13、然后做挞水，把鸡蛋、蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。

15、将二者混合均匀，过筛两次。