如何制作蒜蓉花甲

1、洗净的花甲 加盐 醋 锅烧水 放入花甲 煮开口捞出备用

2、盘底摆上金针菇 放上提前泡好的粉丝 摆上花甲

3、准备蒜末辣椒末 加入生抽 蚝油糖 热油炸香 搅拌均匀 酱末均匀放在花甲上 上火蒸八分钟即可 淋上蒸鱼豆豉