飘香土豆丝饼

1、土豆洗净切丝，取一个大碗，放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。

2、直接倒入锅中，用锅铲压实，把土豆丝整理成饼状，然后烙到两面金黄即可。

3、烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用，简直美味~