鸡汤怎么炖最有营养

1、将土母鸡1500g洗净剁成块放入锅中，加入500ml水和5g生粉泡半小时，泡出笥苁嗥悍血水，这样做出来的鸡汤味道更香；

3、将泡出血水的土母鸡沥干水分；

5、加入6g食盐，搅拌均匀后腌2小时；

7、将冬瓜去皮洗净切成块；