水煮毛豆的做法

1、毛豆买回来放入清水之中来回反复搓洗，直至干净为止，准备一个小盆，倒入清洗好的毛豆，加入清水，加入少许盐，侵泡30分钟，侵泡结束以后捞出清水冲洗备用

2、起锅烧水，水开之后加入适量盐，香叶，干辣椒，几滴香油，倒入清洗好的毛豆，大火烧开转中火，慢慢煮30分钟

3、想要毛豆更加入味，可以边尝边煮，直至自己满意的程度为止

4、想要毛豆口感更好，可以等毛豆放凉以后放入冰箱冷藏一段时间再吃，口感更佳，吃起来更过瘾