在家怎么做东北溜豆泡

1、豆腐切块备用；

碗中加入精盐 鸡粉 海鲜酱油 蚝油 土豆淀粉 白糖 老抽 清水搅拌均匀；

2、油温七成热下入豆腐炸至金黄捞出；

油温升高 再下入豆腐复炸15秒；

再下入配菜炸十秒即可捞出；

3、锅中放入葱蒜末炒香 再放入调好的酱料炒香；

最后下入炸好的豆腐和配菜翻炒均匀即可出锅；