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12个月宝宝补钙辅食-----银鱼黑芝麻糕

时间:2024-10-26 01:23:53

1、银鱼洗干净后,放入清水中,浸泡15分钟左右。

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2、浸泡好银鱼再冲洗下,沥干,切碎,备用。

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3、娃娃菜洗干净后,去根茎,取绿叶部位,切碎,备用。

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4、鸡蛋分离蛋黄蛋清,备用。

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5、蛋清中加入银鱼、娃娃菜、低筋面粉和10ml的清水,顺时针搅拌均匀。

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6、把蛋清液倒入铺有硅油纸的蒸碗中,掂几下使蛋清液表面平齐。

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7、再倒入蛋黄,铺在蛋清液的上面,再均匀撒上黑芝麻。

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8、蒸碗上包上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

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9、拿出,冷却就可以吃啦!

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