1、水油皮 包裹酥皮!一定要包裹严实不能漏出来。折叠如下图 (如果不漏酥可重复一次折叠步骤)

2、擀平后卷起 ,切割每分40克。擀皮即可

3、擀成每个如此 现在就能看出油皮和酥皮的层次了

4、包裹绿豆馅 绿豆馅大约20克一个

5、涂抹蛋黄液 撒芝麻

6、中间偏下层 、200度烤30分钟

7、层层起酥

8、绿豆馅

9、高压锅压、压干水开始炒 。黏稠即可

1、水油皮 包裹酥皮!一定要包裹严实不能漏出来。折叠如下图 (如果不漏酥可重复一次折叠步骤)
2、擀平后卷起 ,切割每分40克。擀皮即可
3、擀成每个如此 现在就能看出油皮和酥皮的层次了
4、包裹绿豆馅 绿豆馅大约20克一个
5、涂抹蛋黄液 撒芝麻
6、中间偏下层 、200度烤30分钟
7、层层起酥
8、绿豆馅
9、高压锅压、压干水开始炒 。黏稠即可