茴香豆的做法

1、用黄酒腌新鲜蚕豆2小时，然后用清水冲洗干净。

2、往锅中倒水，放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮，放一点山奈、红辣椒，再倒入一些酱油，用大火煮30分钟即可。