1、猪骨可以选用棒子骨，也可以选用排骨。这里我用的是排骨。首先将排骨洗净，放开水里煮一下去血水。
2、排骨去笥苁嗥悍血水后，锅里加水放入排骨、姜片、桂皮、角香，根据自己再加入适量的酱油和盐，再加点点料酒。用大火煮沸！
3、当水煮沸后汤面会有一些血泡，这要用汤勺去掉。
4、去掉血泡后，我们就可以换砂锅用小火慢炖了，没有砂锅就直掉开小火慢炖！
5、开小火后将洗净海带切条，加入锅中一起炖。（注意我选的海带是泡发好的，如果选用的是干海带需要提前泡好备用）
6、开小火30分钟后，加入备好的枸杞。
7、最后海带炖软后，根据自己的口味选择要不要加入鸡精，就可以出锅了，这样一份有营养的猪骨滋补汤就做好了。
