1、首先我们在盆里挖200克面粉，在加入1克盐后加入温水把面和好。
2、然后我们把葱洗干净。
3、紧接着我们把香菇的根搬掉，，在把香菇放盆中洗干净。
4、我们把油菜放到水池中洗干净。
5、我们把洗好的葱切碎，在把油菜切段。
6、我们把洗好的香菇搬成几个小瓣。
7、我们在锅中倒入猪油，小火加热1~2分钟后，倒入葱、干姜、花椒和茴香。
8、我们把香菇倒入锅中翻炒1分钟左右，在往锅中舀一瓢水，中火加热15分钟倒入油菜，加入味精和盐。
9、我们把和好的面用擀面杖干开后，再用搅面机搅成面条。
10、最后我们把面条放到锅里煮3分钟后倒入碗中，好吃的香菇油菜面可以品尝了。
