如何制作葱油面

1、首先将生抽、老抽、白糖、蚝油按比例倒入碗里搅匀调成酱汁。

3、锅烧热后倒入适量油，把炉灶调整为中小火，然后先放葱白进去熬葱油。

6、不用洗锅，重新开中小火，把酱豫陂氅溴汁儿倒入锅里，酱汁倒入锅里后，用大概2~3汤匙的水涮一下装酱汁儿的碗，一起倒入锅里烧开至冒泡一分钟左右关火。

8、面煮好后过一遍冷水，沥水后装碗。