怎么做萝卜素丸子？

1、把青萝卜擦成丝，沸水中加盐，把萝卜丝烫一分钟

2、捞出切碎，加半个馒头、葱花、盐、鸡精、五香粉、苏打粉和两个鸡蛋

3、抓拌均匀，用丸子模具按压成丸子

油温六成热下锅，炸至外皮金黄酥脆即可