凉拌水果苦瓜

1、准备食材

2、苦瓜切半，去除仔及里面的白色瓜瓤

3、之后，切成丝

4、撒上盐，搅拌均匀，腌制15分钟之后，倒掉腌汁

5、之后，放入彩椒，糖，醋。