1、小笋剥好洗净
2、用刀背拍好
3、切碎小笋，把鸡蛋打好发盐
4、小笋焯水放盐
5、把小笋放冷水里冷却捞出沥干备有
6、放油烧热放小笋翻炒放盐和辣椒粉翻炒，在放鸡蛋翻炒，最后出锅装盘
7、做好了开始养生之旅吧
