素烧冬瓜怎么做？

1、冬瓜去皮切块，辣椒切好备用。

2、锅里放油，放葱花炝锅。

3、倒入冬瓜块翻炒。

4、加一勺生抽。

5、加入一勺蚝油。

6、加盐，再加一点清水，煮三四分钟。

7、汤汁收干，冬瓜炒熟出锅。