腊肉焖什锦的做法

1、煮熟的腊肉切成丁

2、锅底不要放太多油，烧热后放入腊肉和几粒蒜，然后加两锅铲水，这样可以让肥肉里的油都熬出来，然后关成小火，熬一分钟

3、放入切丁的胡萝卜和豌豆还有甜玉米，大火翻炒半分钟，放没过食物一半的开水，大火煮开后关成小火，煮至汁水收干，这样腊肉的味道都被什锦蔬菜吸到肚子里去鸟~~

4、​不用给盐就可以吃的，因为腊肉已经够咸啦。。。