1、将白菜切丝，五花肉切片，葱切片，大蒜瓣切块
3、待白菜快要炒熟时，锅内倒入开水没过白菜，菜上面铺上手擀面或者干面条，盖上盖子小火焖大约二十分钟（根据食物的量来判断时间长短），面熟后就着蒜就可以享用了
