咸蛋炒饭的做法

1、热锅．下花生油下米饭翻炒．加糖翻炒至松散．

2、下熟咸鸭蛋翻炒均匀（蛋白只要一半，视米饭多少而定）炒至松散加入香油再翻炒均匀出锅．