1、一斤半的筒骨，斩成块状的放入锅中，加冷水焯水。
3、捞出的筒骨，用温水冲洗干净。
5、筒骨入锅，加入开水和姜蒜，大火煮开。
7、白萝卜去皮，清洗干净。
9、筒骨慢炖一小时后，再倒入白萝卜，加入盐，继续炖煮半小时。
