如何做香煎刀鱼呢

1、刀鱼洗净切段。

2、放入所有调料腌制。

3、打一个鸡蛋，打散刀鱼沾蛋液。

4、放入烧热的油锅里。

5、煎制两面金黄，这个过程翻两到三次。