1、鱼片加盐，姜片蛋液抓匀
2、加入淀粉抓匀
3、面包糠备用
4、沾上面包糠
5、锅里放油烧到五成热
6、一片一片把鱼片放入，炸到金黄色捞出
7、把黄瓜切片，铺到盘子边上
8、控出多余的油
9、装盘即可
