肉段的做法家常做法

1、腌制里脊肉先将里脊肉切成一厘米的肉片，然后再改刀切成段，接么放进清水里清洗，再挤干水分放在碗里，接着加入盐、葱姜、胡椒粉，再用手抓均匀。

3、炸里脊肉再把青红椒吨易坌荐切成小块，小葱切成葱花，大蒜剁碎。然后在锅中烧油再把里脊肉下入进去炸，然后把肉捞出控油，再下入青红椒然后捞出。