1、燕盏、屈臣氏蒸馏水（非常推荐这款蒸馏水，泡发效果相比其他是最好的），石蜂糖、不锈钢盆（大盆能泡开，注意无油）炖盅，枸杞少许（忘拍图了）。
3、泡发后拿小镊子挑毛，精盏基本没什么毛了，用漏勺控干水分。燕角部位会比较硬。经过多次清洗，控干水分放入干净的容器内。我是懒人一个，习惯一次性泡发好，多的会用保鲜膜按照一次的量密封打包。ps：可以拿一个小炖盅，铺上保鲜膜，按照20-25g的量打包，一般一次20-25g燕窝足够一人份的量。
4、打包一定要四周围包紧密封好。每一个独立包装都定好分量，随取随用才便利。保鲜膜四周包裹严实。独立包装好的燕窝放入保鲜盒，再放“冷冻”保存，每次吃可以直接取出来鲜炖很便利。冷冻后的燕窝示图。
