蒸藕盒的做法

1、制作五花肉馅：除了葱姜末其它材料一起加入搅拌均匀。

3、莲藕去皮切薄片。大约1毫米左右，不要切太厚，包的时候容易开裂。

5、摆入盘中，中间放颗蛋黄。

7、另外起锅，加入半碗水，蒸好的藕盒汁。

9、一勺老抽。

11、水淀粉。

13、淋在藕盒上，撒葱花装饰即可。

15、一点不油腻。